Hummus Sarlors αναδύονται σε όλη τη Νέα Υόρκη σαν βλαστάρια σε ένα σάντουιτς. Ω πώς ελπίζω ότι αυτή η τάση θα πιάσει στον Καναδά!
Εκτεθειμένο τούβλο καθώς και σέξι μενταγιόν σφαίρα στην κουζίνα Hummus στη Νέα Υόρκη.
Ποιος δεν λατρεύει τον Hummus, ειδικά με το Tabbouli για ένα φθηνό και χαριτωμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σίγουρα, έχουμε πολλά σπίτια Falafel εδώ στο Τορόντο, ωστόσο όλα αυτά τα τηγανητά τρόφιμα με αφήνουν λίγο κρύο. Ειλικρινά, είμαι σχεδόν έτοιμος να πετάξω στη Νέα Υόρκη για κάποιο hummus καθώς και ένα πιάτο της σούπερ-υγιεινής σαλάτας του Hummus Kitchen, με quinoa, βερίκοκο, καρυδιά καθώς και γιαούρτι πάνω από το squash butternut.
Φέρτε στο σπίτι μια γεύση του Ισραήλ με μία από αυτές τις εύκολες συνταγές:
Hummus της Paula Wolfert από το smittenkitchen.com.
Quinoa με μάνγκο καθώς και το γιαούρτι από το Epicurious.
Πιστώσεις φωτογραφιών:
1. Κουζίνα Hummus
2. istockphoto.com/kelly cline